新会小青柑和柑普有哪些差异

2020-06-12 16:43:06

  新会陈皮和普洱茶成效与味道的柑普茶,是近两年普洱茶中大的黑马,自从面世以来因其共同味道和成效颇受茶友喜欢。柑普茶根据柑皮的不同,又分为青柑普洱与红柑普洱。

  青柑和红柑根据成长程度的不同,青柑还能够细分为青柑仔(小青柑),青柑;红柑还能够细分为二红柑,大红柑。四种柑皮具有代表性的便是初生状况的小青柑和完全成熟的大红柑,下面以小青柑和大红柑为例,为茶友解说,青柑和红柑的差异。

  1、青柑和红柑味道不同

  小青柑因为处于成长初期,所以其质硬皮薄,味辛气香,所以用小青柑制作的柑普茶一般比较辛香,新鲜可人。

  小青柑品饮味道:略有水汽,生津,无回甘,一种新鲜的风格,感觉青柑味道霸气,基本遮住了茶味,可能有点缺乏,质硬味香,辛辣带苦,耐贮藏。

  大红柑其皮厚、色深、性温和,大红柑皮糖分很高,用大红柑陈皮制作的柑普茶,口感较为甜润,对胃刺激性相对弱一些。

  大红柑品饮味道:进口陈皮香浓郁,一起能够显着体会到普洱茶味,相对青柑,较甜。一起有必定润感,相对青柑有一些厚度,整体能够形容为普洱和陈皮结合相对略好,喝起来很舒服。

新会小青柑加工

  2、青柑和红柑成效不同

  关于青柑与红柑的药理价值优劣目前争议较大,尚无定论。但我们都知道内含物质的不同,决议成效的不同。青柑和红柑之所以成效不同,本质上便是内含物质的不同。

  小青柑和大红柑相比,内含物质大的不同在于,小青柑挥发性果油(柠檬烯)和果酸(柑橘酸)含量高。(柠檬烯:具有杰出的镇咳、祛痰、抑菌作用,复方柠檬烯在临床上可用于利胆、溶石、促进消化液分泌和排除肠内积气;柑橘酸:是果酸的一种,是一种对皮肤有益的营养物质,对皮肤有杰出的滋养作用。)

  大红柑和小青柑相比,内含物质最大的不同在于,大红柑果香类芳香物质含量高,含海绵松丝较多,果糖含量高。(果香类芳香物质:大红柑成熟度高,果香类芳香物质含量高,据研究标明,植物中芳香物质,关于控制中度、轻度高血压患者血压,具有实际效果;海绵松丝:较好的膳食纤维,能够协助肠胃蠕动助消化、关于调节膳食平衡有较大的助益,且富含多种维生素。)

  总结:其实以上四种物质在青柑和红柑中都存在。只是相比较而言,小青柑柑橘酸和柠檬烯含量更高,因而在护肤和抑菌方面效果不错;大红柑海绵松丝和果香类芳香物质含量更高,因而关于保护肠胃、按捺血压升高具有较好的实际效果。

文章源自:新会小青柑加工 www.xhxyt88.com


一键通话 一键导航