优质新会小青柑的特点

2019-09-25 15:38:03

  茶作为一种产品,辨识度算低的。尽管挑选茶叶外观占有很大比重,但真要是冲着外观去做茶,还很别说几十元的茶真能跟几百元的茶甚至是上千元的茶一个样。外观仅供参考,口感才是中心。

  柑普茶火了,假货也跟着多起来。其实从上一年下半年,非新会柑就现已出现在商场傍边。只不过本年特别多算了,新会柑的外形并不特别,仿冒起来也非常容易。真要说挑柑普擦,只能从口感来加以分辩。

  新会陈皮的特色首要体现在香气上面,最近在圈子里有一些文章在评论新会柑的外形。但这只能分辩出一部分非新会柑普茶,实践上在柑普茶出现之前,新会陈皮就现已名扬西海。也有许多地区许多移植栽培新会柑。由于土壤自然环境的改变,移植出来的新会柑在外表上与新会本地柑天壤之别。但香气表现差异巨大,通俗来说,新会柑芳香四溢,远超其他地区的柑果。

新会小青柑加工

  好的柑普茶还有一个要素便是填充的熟茶,就现在商场傍边的柑普茶来看,两极分化的状况比较严重。新会陈皮+好熟茶组成柑普茶中的上品。非新会陈皮+低端熟茶组成柑普茶的下品。假如对新会陈皮缺乏满足的了解,通过熟茶去分辩柑普茶的好坏也不失为一个好办法。具体来说,便是将柑普茶中的熟茶单独取出,用正常办法去冲泡。劣质熟茶往往润度差,厚度薄。当一款柑普茶用到的熟茶很低质,你能信任他会用好陈皮?

  前面2个办法是从理论上去识别,在实践辨别的进程傍边仍是要挑选标杆产品去做对比。就我个人而言,我比较喜欢将天弘的晒青小青柑做为基准,一方面天弘的熟茶有味,香气高,润度厚度都不错,能够将陈皮的香气表现出来。另一方面是由于天弘每年都在新会地区订购许多柑果,产品自身有保证。尽管每一个茶企做茶都有自己的特色,但是大方向都错不了。陈皮的香气+熟茶的味道,这是好柑普茶所具备的基本条件。在这个基础之上,咱们在根据个人喜爱,挑选对应的产品。

  优质的小青柑说白了就两点:新会陈皮独有的香气+熟茶的厚润,这便是柑普茶的讲究。

文章源自:新会小青柑加工 www.xhxyt88.com


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